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今天是个好日子,花母娘家的小卖铺开张,这不吃过早饭花母两口子带着孩子们推着小推车,去了陈家村,这个时候最热闹就数她家了,娃娃都在大门外面等着一会吃肉呢?
陈老爹看到闺女回来,赶紧过来带着女婿进屋,屋里还有花母的舅舅,舅母,和两个表哥,她舅母王氏看到她就笑着说小蝶你回来了,花母说舅母你们今可要尝尝我的手艺。
王氏说都孩子娘了,还这么调皮,屋里人都在笑,花母让孩子们叫人,大宝和富贵桃姐说舅奶好,惹的堂屋里的大人都笑着说娃娃们真懂事,陈母把零嘴给几个孩子,让他们去门口和孩子们一起玩。
荣哥带着富贵就出去了,陈母说闺女你快去灶房看看你嫂子卤的肉咋样,娘这心里没底啊,花母去了灶房看她嫂子在切卤肉就说,嫂子这猪肺要切小块,还有猪肝也要切的均匀点,这样一会你分的时候,别人不会说,大小不一样。
她嫂子说这不是第一次干这个吗?有点紧张,花母说嫂子,这是在咱自己村里,你和平时一样就行,慢慢来,时间长了就好了。
卤肉都切好,花母把卤肉端去小屋,就喊他爹放鞭炮,开张了,陈老爹高兴的去大门口放鞭炮,霹雳趴了一阵响,村里人都来贺喜,村长说大强开张大吉生意兴隆呀!
门外一阵嘈杂声,陈老爹说以后还要靠大家多多关照,有说一会我让柱子把切好的卤肉端着给大伙尝尝味道,要是觉得好吃,可以到院里小卖铺带点回家给家人尝个鲜。
这不他大哥刚端着一盘切好的猪肝,不一会就给大伙分完了,尝过味道的都进院找柱子媳妇买卤肉,15文钱一斤,今开张第一天花母和大伙说,一斤少2文钱,大伙都说陈老爹会来事,就就卤了三副下水,和两个猪头。
花母说娘我不是和我大哥说让你卤两副下水吗?咋你卤了三副,陈母说你个闺女咋不看看今咱家来了多少人,两副估计这会就没了。
猪头肉卖的最快,这会就剩一个耳朵了,她大嫂让他大哥叫妹子进屋来,花母进去,她嫂子说小蝶,你看要不要把大肠也切点给大伙尝尝,你看还等没开张呢?
花母说嫂子你看着办,以后这生意还是要靠你们这嘴皮多介绍这些吃食,你说的对,我这就切点让你大哥拿出去,就这样两个小时过去了,今卤的下水和两个猪头,猪蹄还有些素菜这会都卖完了。
没买到的陈老爹说大家明天早点过来,今第一天开张准备不足,大伙多晾解,前三天所有卤肉没斤
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